Hnytt logo hvit

Pastasalat

Pastasalater er mettende og gode, og dessuten kan de varieres i det uendelige. Pastasalat er super lunsjmat, til middag og til kvelds. Her får du en pastasalat som passer både til lunsj, som lett middag, eller som forenings-/klubbmat.

DETTE TRENGER DU:
1l ferdig kokt pasta
200-300g revet stekt/grillet kylling
100g stekt bacon i biter
100g fetaost i biter
1/2 rødløk i skiver
Noen soltørkede tomater i biter
1/4 brokkoli i biter
2dl grønn pesto

Alt blandes godt.
La det stå og trekke i 30 minutter før servering.

GRØNN PESTO:
60g pinjekjerner
1 potte basilikum
1 fedd hvitløk
1/2 sitron (saften)
1dl olivenolje
2dl revet permasanost
En liten klype salt

Rist pinjekjerner på en tørr og varm stekepannen til de får en gyllen farge.
Ha alt over i en kjøkkenmaskin og kjør til alt er godt blandet.

Håper det smaker!

Med vennlig hilsen
Fru Haaland

www.fruhaaland.no