Hnytt logo hvit

Cookies av Fru Haaland

Å bake sine egne chocolate chip cookies, eller kjeks med sjokoladebiter som det heter på norsk, er enkelt som bare det. Så enkelt at selv far, søster, bror og mor klarer det, alene eller sammen. Fort gjort er det også. Vei opp, rør sammen, trill, stek og nyyyt.

INGREDIENSER:
280g hvetemel
1ts salt
1ts bakepulver
1ts vaniljesukker
220g smør
170g sukker
170g brunt sukker
2 egg
200g sjokolade hakket

FREMGANGSMÅTE:
1. Bland mel, salt, bakepulver og vaniljesukker i en bolle.
2. Rør smør, sukker og brunt sukker sammen i en annen bolle.
3. Tilsett ett og ett egg i smør blandingen og rør godt mellom hvert egg.
4. Bland smør blandingen sammen med det tørre og tilsett den hakkede sjokoladen.
5. Sett røren med spiseskje på bakepapir kledd stekebrett.

Husk god avstand, de flyter svært ut.

Stek på 200 grader midt i ovnen i 6 minutter.

Avkjøl på rist.

Oppbevares i tett boks.

Håper det smaker!

Med vennlig hilsen,
Fru Haaland

www.fruhaaaland.no