Forsker på det perfekte brygg – Hnytt

Siste:

Forsker på det perfekte brygg

I sitt garasjebryggeri på Sevland tar Geir Roar Tveit og Jan Kåre Johannessen hobbyen sin på alvor. Prosessen fra malt til ferdig IPA er omstendelig.

BRYGGING: Kompisene har siden 2015 drevet bryggeriet JAGE Garasjebryggeri på hobbybasis. Fra «byggesett» med ferdig oppskrift har de nå avansert til å forske på nye smaker.

– Her er det stor forskjell. Her kan du hive oppi alt mulig, det er de som har hevet Grandiosa i sine brygg. Det sier litt om hvor landet ligger. Ta deg ut, sier Jan Kåre Johannessen.

Og nettopp det har de selv tatt til seg. Blant ingrediensene de selv har brukt i sine brygg finner du nemlig sjokolade og smågodt.

Nå er de i startfasen til et nytt brygg – en India Pale Ale med futt.

Se videoinnslag øverst.